Kaffee Pflanze

Kaffeepflanze mit reifenden Bohnen vor der Röstung

Ist eine Pflanze aus der Familie der Krappgewächse, deren Samen und das daraus hergestellte Getränk Kaffee heißen. Es gibt ca. 30 oder Arten, jedoch nur drei sind wirtschaftlich bedeutend : der Liberiakaffee, der Arabische und der Robustakaffee.
Die Kaffeepflanze (Baum) wird 4-6 Meter groß, hat eiförmige Blätter, die er nach 3-5 Jahren abwirft. Anstelle der Blätter treten duftende Blüten, aus denen nach 6-7 weiteren Monaten die Kaffeefrüchte entstehen. In jeder Kaffeefrucht verbergen sich zwei Kaffeebohnen, die zur Herstellung von Kaffee benutzt werden können. Diese wechseln ihre Farbe während der Reifung von hellgrün, zu hellrot , bis hin zu karmesinrot. Wenn die Früchte karmesinrot sind, werden sie geerntet.

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Die Teepflanze gehört zu der Gattung der Kameliengewächsen und zur Familie der Theaceae. Mann unterscheidet zwei verschiedene Arten, die großblättrigen (Thea assamica) und die schmalblättrigen(Thea sinensis) Teepflanzen.

Apfelwein: Normalerweise genügt ein gründliches Auskochen, sonst benutzen Sie bitte verdünnten Salmiakgeist.
Bier: Lauwarmes Wasser und mit Alkohol überwischen.

Barista ist die Berufsbezeichnung für eine Person, die/der in einer Espressobar bzw. einem Cafe arbeitet, und professionell für die Zubereitung des Kaffees verantwortlich ist.