Champagner Trauben

Für die Herstellung von Champagner kommen ausschliesslich drei Trauben zu ihrem zugelassenen Einsatz:

  1. Pinot Noir
  2. Pinot Meunier
  3. Chardonnay

Meist angesehene Bar-Inhalte

Tequila Agaven Illustration

Wie gelangt der Wurm in den Tequila? Das ist die große Frage, die sich viele stellen und vor allen Dingen, welche Auswirkungen hat der Wurm auf den Tequila? Bei der Sache mit dem Wurm handelt es sich eigentlich um einen Marketing Gag. Eingeführt hatte diesen Gag Jacobo Lozano…

Tee Trinkrituale als Genuss zum genießen

Wie man Tee am besten trinkt ist weitläufig umstritten, und jeder muss selbst entscheiden wie er seinen Tee zubereitet. Hier jedoch einige Anregungen und Goldene Regeln, die nicht außer Acht gelassen werden sollten:

1. Die Teekanne in der der Tee zubereitet wird sollte möglichst aus Glas…

Bubble Tea | Bartedo.de

Mittlerweile ist der Bubble Tea kein Insidertipp mehr. Die ersten Geschäfte, die sich ausschließlich auf den Verkauf von Bubble Tea spezialisierten, entstanden bereits vor gut zwei Jahren. Anfangs verlief der Verkauf schleppend, doch zunehmend kamen Asiaten, die den Bubble Tea schon kannten.…

Der Anbau von Agaven in Plantagen

Neben Cognac, Whiskey oder Brandy sollte man auch einen Tequila für seine Gäste bereit halten und besonders ein echter, 100-prozentiger Tequila, ist dabei zu empfehlen. Allerdings ist der 100-prozentige Tequila in Deutschland noch recht wenig verbreitet, meistens kennt man nur…

Fliessband Flaschenabfüllung

Russland verfügt über unzählige Brennereien, die die Herstellung von Wodka betreiben.  Mittlerweile haben sich Großunternehmen gebildet, die mit westlichen Produzenten von Spirituosen zusammen arbeiten. Ebenso gibt es noch zahlreiche kleine Einzel- und Schwarzbrennereibetriebe.

Der…

Whisky + Glas

Whisky wird in zwei Hauptarten unterteilt, der unverschnittene/reine Whisky(straight, single/unblended) und der verschnittene Whisky(blended). Unverschnittene Whiskys werden entweder aus einer bestimmten Getreidesorte hergestellt, oder kommen aus einer einzigen Brennerei wo er nicht mit anderen…

Bubble Tea | Bartedo.de

Die Geschmacksrichtungen des Bubble Tea sind so vielfältig, wie bei kaum einem anderen Getränk. In großen Teeläden kann man schon heute ein Basis-Mixpulver kaufen, das die Grundlage für die unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen bildet. Alleine bei McDonalds soll es mehr als 250 verschiedene…

Karte - neue Welt in der Karibik

In Neuguinea wurde schon 8.000 vor Christus Zuckerrohr angepflanzt. Etwa 2.000 Jahre danach gelangte das Zuckerohr nach Südostasien und einige Zeit später nach Indien. Aus dieser Zeit stammen die ersten Hinweise, dass man aus dem Zuckerrohr nicht nur Zucker als Gewürz verwendete, sondern auch…

Roggen / Weizen als Rohstoff

Wodka ist ein Branntwein, der mit landwirtschaftlichen Rohstoffen und Ethylalkohol hergestellt wird.

Aus sehr unterschiedlichen kohlehydrathaltigen Rohstoffen kann Wodka hergestellt werden. Bei den meisten Verfahren zur Herstellung werden Getreide, Melasse und Kartoffeln verwendet. Die…

Tee Plantagen mit Arbeiter

Um Teeplantagen anbauen zu können, müssen ersteinmal große Urwaldflächen gerodet werden. Nachdem die Flächen Urbar gemacht worden sind, werden sie mit dem sog. Guatemalgras bepflanzt. Das Gras kann bis zu 2m hoch werden, verhindert den Wuchs von Unkraut und reichert nach dem Umpflügen den Boden…

Das könnte Sie auch interessieren

Trauben sind beim Wein und beim Schaumwein das Produkt welches am meisten die Qualität des Schaumweines beeinflusst.

Das sich Sekt bzw.

Der Champagner nimmt unter den Schaumweinen eine besondere Bedeutung ein. Zum einen ist dieses aufgrund der einzigartigen Lage der Champagne begründet, wie auch aus der geschichtlichen Entwicklung heraus.

 

Die Champagne ist in 20 natürliche Regionen eingeteilt. Sie verfügen über recht homogene Terroirs. Diese jeweils 20 Regionen sind in 6 Großregionen zusammengefasst worden.