In der Antike kannte man schon das Destillationsverfahren, zwar noch nicht so modern und mit ausgereiften Technologien, aber es wurden schon damals Destillate hergestellt. Im Mittelalter besaßen die Mönche die hohe Kunst des Destillierens. Für die Herstellung von Branntwein, wurde damals der…
Rum
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In Neuguinea wurde schon 8.000 vor Christus Zuckerrohr angepflanzt. Etwa 2.000 Jahre danach gelangte das Zuckerohr nach Südostasien und einige Zeit später nach Indien.
Die wichtigste Grundlage für die Herstellung von Rum ist Zuckerrohrsaft oder Melasse. Auf den französischen Karibikinseln wird aus Zuckerrohrsaft Rum hergestellt, der so genannte „Rhum agricole“.
Rum wird in vielen Ländern hergestellt und jedes Land hat seine eigenen Sorten und Arten. Die bekanntesten Sorten des Rums stammen aus Kuba, Haiti, Jamaika, Puerto Rico, Barbados, Virgin Islands, Trinitdad, Demerara, Martinique und Indien.
Es ist sicherlich illusorisch alle Marken auflisten zu wollen, bzw. zu können. Dennoch zeigen wir ihnen gerne hier eine Auswahl bekannter und verbreiteter Rummarken auf.










