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Sekt Verordnungen

Für die Herstellung und Bezeichnung von Sekt gibt es Vorschriften, die in allen Ländern der Europäischen Union Anwendung finden.

Maßgebend sind zwei Verordnungen:

- die Verordnung (EWG) 2332/92, Herstellerverordnung
Regelt insbesondere die Herstellungsdauer, den Mindestalkoholgehalt sowie die sonstigen wesentlichen Voraussetzungen, die für die Qualität des Erzeugnisses maßgebend sind.

- die Verordnung (EWG) 2333/92, Bezeichnungsverordnung
Regelt die Bezeichnung und Aufmachung der Etiketten. Auf dem Etikett muss deutlich die Produktbezeichnung sowie der Hersteller stehen.
Wenn darüber hinaus auch der in der Gemeinschaft ansässige Verkäufer mit dem Sitz der Firma angegeben wird, kann die Angabe der Hersteller chiffriert erfolgen.

Obligatorisch vorgeschrieben ist auch die Angabe der Geschmacksrichtung. Dazu kommen Nennvolumen und der Alkoholgehalt, welche detailliert weiter geregelt sind.

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